2025年1月18日，杭州市咖啡西餐行業協會第六屆會員大會在杭州紫金港國際飯店隆重召開。

      杭州市商務局二級調研員 豐志明、市商務局商貿運行處 張俊俏 副處長、杭州市民政局社會組織管理局 孫海鵬 副局長、杭州市外事辦國際交流處 龍宇虹 副處長、杭州市商業聯合會 王永清 副會長、杭州市咖啡西餐行業協會會長（兩岸咖啡創始人）金梅央 、協會副會長（歐帝咖啡聯合創始人）章海燕 、協會副會長（歐森咖啡聯合創始人）張彩麗 、協會秘書長（屋裏咖啡創始人）楊泱 等協會成員80餘人出席參加。

      本次大會以“共同，分享，成長”爲理念爲會議揭開帷幕，奠定了本次大會繼承行業曆史、攜手共進未來的基調 。随後協會秘書長 楊泱 作2024年度工作報告，以“向外求，不内卷”爲主題，列舉了協會過去在全省咖啡師與調飲師職業技能認定方面發揮的作用，協會單位在省、市級咖啡師職業技能競賽中取得的成績，以及協會組織出訪雲南産地行取得的初步成果等。

      協會副秘書長 張曉莉 做第六屆換屆工作組報告，從前期籌備、溝通動員、資格審查到民主推選按時序，分步驟報告了過去一年換屆工作的曆程。

      随後會員大會還表決通過了 柏方雷 等21人就任杭州市咖啡西餐行業協會第六屆理事會常務理事與理事。并由杭州市商聯會 王永清 副會長、杭州市咖啡西餐行業協會 章海燕 、張彩麗 副會長給予新晉理事和會員單位授予會牌。

      會員大會通過民主選舉的表決流程，選舉産生了杭州市咖啡西餐行業協會第六屆協會領導班子。中國著名女企業家，兩岸咖啡創始人 金梅央 女士連任第六屆會長，凱特國際創始人 沈偉剛 先生，歐帝咖啡聯合創始人 章海燕 女士，歐森咖啡聯合創始人 張彩麗 女士當選了第六屆副會長，浙大系連續創業者、屋裏咖啡創始人 楊泱 先生就任第六屆協會秘書長。

      金會長在就職演說中強調，協會未來的任務要秉持打造中國人自己的咖啡西餐國際品牌理念，在多方面深耕，爲消費者提供高品質體驗，在國内外赢得口碑 。她肯定兩岸小咖、屋裏咖啡等會員企業創新發展，以新零售模式爲行業注入活力 。在未來的協會建設中會帶領領導班子和衆多會員一起繼續推動行業創新，文化引領加強國際合作，提升杭州咖啡西餐行業的國際地位，成爲城市文化金名片。

      杭州市外事辦國際交流處 龍宇虹 副處長在大會發言中，代表市外辦對杭州市咖啡西餐行業協會在過往的杭州外事活動中給予支持表達感謝，對未來在咖啡原料進口和品牌出海方面需要外事交流方面的支持給予工作指導。

      杭州市民政局社會組織管理局 孫海鵬 副局長，代表社會組織管理單位講話，祝賀協會換屆大會召開及新領導班子、理事會成員當選，肯定協會上一屆在對外文化交流、帶領會員走出去等方面的成績 ，強調行業協會作爲經濟類社會團體，對企業、行業、公共服務和社會經濟發展的重要性 ，并對協會未來的工作提出了幾點具體建議：堅持正确的方向，接收黨的領導，貫徹國家方針和政策；牢記使命宗旨，服務國家、社會、行業和會員企業；加強自身建設，做好規範化建設，完善落實規章制度等。

      杭州市商務局商貿運行處 張俊俏 副處長，代表業務主管單位講話，祝賀大會召開，向爲咖啡西餐行業發展付出的人員緻以敬意 。肯定協會在推動行業發展、提升國際知名度、培養專業人才等方面的貢獻 ，相信新理事會能帶領協會創新發展，增強行業競争力，期待協會加強與政府溝通協作，推動行業高質量發展 。

      本次會議彙聚行業專家、協會成員及政府部門領導，深入探讨咖啡西餐行業發展趨勢、創新路徑，全面總結協會過往工作，完成換屆選舉，明确未來方向。在各方共同努力下，杭州市咖啡西餐行業協會将在新征程中，爲推動行業繁榮發展、提升國際影響力發揮重要作用。

      本次換屆會議由本會常務理事、杭州市城投服務集團量子咖啡經理 袁正梁 擔任主持工作。

      在換屆會議先期，協會還進行了杭州市商務局中小商貿流通企業服務中心指導的協會年度業務培訓會，以“咖啡西餐行業的創新與創業”爲主題，由中國知名咖啡暢銷書作者，北京鉑瀾咖啡學院的創始人 齊鳴 院長，帶來“咖啡行業創新與創業觀察”報告分享。

      齊院長從鉑瀾咖啡學院的培訓演變說起，以小見大，結合小咖俠的大數據分析，探讨了孕育在第四次咖啡浪潮中的機遇與現實任務，給予了杭州的同行們很多獨到的行業洞見。培訓結束後，齊鳴 受聘爲杭州市咖啡西餐行業協會的特聘專家，杭州市商務局組織人事處 豐志明 調研員爲其授牌。

      浙江大學管理學院 鄭剛 教授作了主題爲“創新者的逆襲:變革時代的創新思維與創新戰略”的主題報告。鄭教授從行業内卷問題的剖析，到創新行爲的理論研究，最後講到了創新的方法論與戰略，給咖啡行業的企業家上了一堂信息充實的管理學課程。

      在換屆大會後，協會組織了2025年新春團拜會，在協會副秘書長（新紀元咖啡品牌合夥人）馬東穎 的主持下，榮譽會員 莊骐玮 先生奉上了精彩的魔術《七又二分之一咖啡館》、屋裏咖啡高級咖啡師 李昇賢 先生表演了吉他彈奏《Wherever you are 》，歡聲笑語充滿了美好的夜晚。

 支持與鳴謝

（排名不分先後）

      感謝以下單位對大會的籌備給予贊助和支持：

浙江兩岸食品連鎖有限公司

兩岸小咖（杭州）新零售有限公司

杭州兩岸瑞皇醫療美容診所有限公司

杭州帝華咖啡設備有限公司（歐帝咖啡）

杭州歐森咖啡食品有限公司（歐森咖啡）

杭州全在屋裏智能科技有限公司（屋裏咖啡）

杭州群記餐飲管理咨詢有限公司（群記咖啡）

杭州添鮮配供應鏈有限公司（明治牛奶）

杭州咖扉文化創意有限公司（1008咖扉）

杭州麥丁安文化創意有限公司（Ct.Coffee）

杭州大鳴貿易有限公司